Витамины и микроэлементы в кураге
Хотите укрепить иммунитет и восполнить запас витаминов и микроэлементов? Тогда включите в свой рацион курагу! Этот сухофрукт – настоящий кладезь полезных веществ. Давайте разберемся, чем именно богата курага и как она может благотворно повлиять на ваше здоровье.
Курага – это высушенный абрикос. В процессе сушки в ней сохраняются все полезные вещества, а некоторые даже концентрируются. Так, в 100 граммах кураги содержится:
- витамин А – 14% суточной нормы, который необходим для здоровья глаз и кожи;
- витамин В6 – 25% суточной нормы, участвующий в обмене белков и аминокислот;
- витамин С – 10% суточной нормы, укрепляющий иммунитет и сосуды;
- калий – 29% суточной нормы, поддерживающий сердечно-сосудистую систему;
- железо – 12% суточной нормы, необходимое для образования гемоглобина;
- магний – 14% суточной нормы, участвующий в более чем 300 биохимических реакциях в организме.
Курага также содержит клетчатку, пектины, органические кислоты и антиоксиданты. Регулярное consumption этого сухофрукта поможет вам:
- улучшить пищеварение и предотвратить запоры;
- снизить уровень холестерина в крови и предотвратить атеросклероз;
- усилить иммунитет и защитить организм от инфекций;
- улучшить зрение и состояние кожи;
- повысить гемоглобин и предотвратить анемию.
Но помните, что курага калорийна – в 100 граммах содержится около 240 ккал. Поэтому употребляйте ее в умеренных количествах, особенно если следите за фигурой. И не забывайте, что курага – это всего лишь дополнение к здоровому питанию, а не замена ему.
Богатый состав витаминов в кураге
Курага также содержит витамин С, который укрепляет иммунитет и способствует усвоению железа. Кроме того, в ней присутствуют витамины Е и К, обладающие антиоксидантными свойствами и поддерживающие сердечно-сосудистую систему.
Но на этом список витаминов в кураге не заканчивается. Она также богата минеральными веществами, такими как калий, кальций, магний и железо. Калий необходим для нормальной работы сердца и поддержания водного баланса в организме, а кальций и магний участвуют в построении костной ткани и поддержании нервной системы.
Железо, содержащееся в кураге, необходимо для образования гемоглобина и профилактики анемии. Кроме того, курага содержит клетчатку, которая способствует пищеварению и поддерживает здоровье кишечника.
Таким образом, включение кураги в рацион питания поможет восполнить недостаток витаминов и микроэлементов в организме, укрепить иммунитет и поддерживать общее здоровье. Рекомендуется съедать по 5-6 штук кураги в день для получения максимальной пользы.
Микроэлементы в кураге для здоровья
Также в кураге содержится калий, который необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Калий способствует снижению артериального давления и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, курага богата кальцием, который важен для здоровья костей и зубов.
Для того чтобы получить максимальную пользу от микроэлементов в кураге, рекомендуется употреблять ее в умеренных количествах. В день достаточно съедать 5-6 штук кураги, чтобы восполнить суточную потребность организма в микроэлементах. Также стоит помнить, что курага содержит сахар, поэтому ее не стоит есть на ночь и людям, страдающим от сахарного диабета.