Тыквенные семечки при подагре: можно или нет?
Если вы страдаете подагрой, то, возможно, задавались вопросом, можно ли включать тыквенные семечки в свой рацион. Ответ — да, но с оговорками. Подагра — это заболевание, которое поражает суставы и вызывается отложением кристаллов мочевой кислоты в тканях. Мочевая кислота образуется в организме в результате метаболизма пуринов, которые содержатся в продуктах питания.
Тыквенные семечки содержат пурины, но в небольших количествах. Более того, они богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, которые полезны для здоровья в целом. Однако, если вы страдаете подагрой, вам нужно следить за количеством пуринов, которые вы потребляете. Рекомендуется ограничить потребление продуктов с высоким содержанием пуринов, таких как красное мясо, печень, почки и алкогольные напитки.
Поэтому, если вы хотите включить тыквенные семечки в свой рацион, делайте это в умеренных количествах. Одна унция (около 28 граммов) тыквенных семечек содержит около 100 миллиграммов пуринов. Это меньше, чем в одной порции красного мяса, но все же стоит учитывать, если вы следите за своим потреблением пуринов. Помните, что умеренность — ключ к здоровому питанию, даже при подагре.
Состав и полезные свойства тыквенных семечек
Тыквенные семечки — настоящий кладезь полезных веществ. В них содержатся белки, жиры, углеводы, клетчатка, витамины (А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР) и минералы (кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен).
Особенно богаты они жирными кислотами, среди которых омега-6 и омега-3. Эти кислоты необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, мозга и глаз.
Также в тыквенных семечках присутствуют фитостеролы, которые снижают уровень холестерина в крови, и флавоноиды, обладающие противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
Для тех, кто следит за весом, важно знать, что в 100 граммах тыквенных семечек содержится около 550 калорий. Но не стоит отказываться от них полностью — достаточно съедать по горсти в день, чтобы получать все необходимые полезные вещества.
Можно ли есть тыквенные семечки при подагре?
При подагре, заболевании, характеризующемся отложением солей мочевой кислоты в суставах, важно следить за питанием. Тыквенные семечки, богатые полезными веществами, могут стать полезным дополнением к рациону, но с осторожностью.
Почему тыквенные семечки полезны? Они содержат магний, который способствует снижению уровня мочевой кислоты в организме. Также в них есть витамин Е, антиоксиданты и клетчатка, полезные для здоровья в целом.
Однако, при подагре важно ограничить потребление продуктов, богатых пуринами, которые могут повышать уровень мочевой кислоты. К сожалению, тыквенные семечки содержат пурины, поэтому их потребление должно быть умеренным.
Рекомендуется включить в рацион не более 30 граммов тыквенных семечек в день. Помните, что важно не только что есть, но и как часто и в каком количестве.