Суп Стол Номер 5: Классический Рецепт
Если вы ищете идеальный рецепт для согревающего и вкусного супа, то Суп Стол Номер 5 — именно то, что вам нужно. Этот классический рецепт принесет вам настоящее удовольствие от процесса приготовления и наслаждения результатом.
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: говяжий бульон, картофель, морковь, лук, сельдерей, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Также не забудьте о приправах по вашему вкусу, таких как тимьян или розмарин.
Первый шаг — обжарить лук, морковь и сельдерей на оливковом масле до мягкости. Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту. Затем добавьте лавровый лист, тимьян или розмарин и говяжий бульон. Доведите смесь до кипения.
Теперь добавьте нарезанный картофель и варите до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, можете добавить немного молока или сливок для более нежного вкуса.
Подавайте суп горячим, посыпав зеленью и свежим хлебом. Этот Суп Стол Номер 5 идеально подойдет для холодного вечера или когда вы хотите порадовать своих близких вкусным и согревающим блюдом.
Ингредиенты
Для приготовления классического супа Стол Номер 5 вам понадобятся:
- Мясо на кости — 500 г (например, говяжья или свиная грудинка с костью)
- Корень сельдерея — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — небольшой пучок
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошком — 5 шт.
- Соль — по вкусу
- Вода — 2 литра
Эти ингредиенты создадут богатый и насыщенный вкус супа. Не бойтесь экспериментировать с количеством специй, чтобы добиться идеального баланса вкуса.
Приготовление Супа Стол Номер 5
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся картофель, морковь, лук, сельдерей, чеснок, говяжий бульон, лавровый лист, соль и перец по вкусу.
Нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей небольшими кубиками. Разогрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте немного масла. Обжарьте лук и сельдерей до мягкости, затем добавьте морковь и картофель. Жарьте все вместе в течение 5 минут.
Добавьте чеснок и жарьте еще минуту. Затем добавьте говяжий бульон, лавровый лист, соль и перец. Доведите суп до кипения, затем убавьте огонь и дайте ему томиться в течение 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
Используйте блендер, чтобы сделать суп гладким и однородным. Подавайте горячим с хрустящим хлебом или гренками. Приятного аппетита!