Продукты, запрещенные при экземе
Если вы страдаете экземой, вам, вероятно, уже знакомы симптомы зуда, покраснения и шелушения кожи. Но знаете ли вы, что определенные продукты могут усугубить эти симптомы? Вот почему так важно знать, какие продукты следует исключить из своего рациона.
Первым шагом в борьбе с экземой является исключение продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию или раздражение кожи. К таким продуктам относятся:
- Молочные продукты, особенно сыры и йогурты;
- Продукты, содержащие глютен, такие как пшеница, рожь и ячмень;
- Орехи, особенно арахис;
- Цитрусовые фрукты, такие как лимоны, апельсины и грейпфруты;
- Шоколад и другие продукты, содержащие какао;
- Кофеин, содержащийся в кофе, чае и некоторых напитках;
- Алкоголь и продукты, содержащие консерванты, искусственные ароматизаторы и красители.
Однако помните, что каждый организм уникален, и то, что вызывает реакцию у одного человека, может не повлиять на другого. Поэтому важно вести дневник питания и отслеживать, какие продукты вызывают у вас обострение экземы. Если вы не уверены, какой продукт вызывает реакцию, проконсультируйтесь с врачом или диетологом.
Продукты, содержащие тирамины
Одним из основных источников тирамина являются продукты, подвергшиеся ферментации. К ним относятся:
- Сыр
- Йогурт
- Квас
- Квашеная капуста
- Квашеные огурцы
- Квашеные помидоры
- Квашеные фрукты
Также тирамин содержится в некоторых видах мяса и рыбы, особенно в тех, которые были обработаны или приготовлены определенным образом. К ним относятся:
- Вяленое мясо
- Соленая рыба
- Копченая рыба
- Ферментированное мясо
Если вы обнаружите, что продукты, содержащие тирамин, вызывают обострение симптомов экземы, вам следует ограничить или исключить их из своего рациона. Однако помните, что каждый человек уникален, и реакция на тирамин может варьироваться. Рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы определить, какие продукты вам следует избегать.
Продукты, содержащие гистамин
- Продукты, богатые тирамином: шоколад, авокадо, помидоры, сыры, йогурт, вино и пиво.
- Определенные фрукты и овощи: цитрусовые, клубника, ананас, папайя, помидоры, огурцы и сельдерей.
- Копченые и ферментированные продукты: сосиски, бекон, колбаса, квашеная капуста и соевый соус.
- Продукты, содержащие консерванты и добавки: газированные напитки, некоторые виды хлеба и выпечки, а также обработанные мясные продукты.
Если вы обнаружите, что определенные продукты ухудшают ваши симптомы, лучше всего исключить их из своего рациона. Однако помните, что каждый человек уникален, и то, что вызывает реакцию у одного человека, может не повлиять на другого. Поэтому важно вести дневник питания и отслеживать, какие продукты вызывают у вас обострение экземы.
Также стоит помнить, что некоторые продукты, такие как витамин С и биофлавоноиды, могут помочь уменьшить воспаление и укрепить иммунную систему. Однако перед тем, как вносить какие-либо изменения в свой рацион, проконсультируйтесь со своим врачом или диетологом.