Омлет в духовке: рецепт на 5 персон
Если вы ищете идеальный завтрак для большой компании, то омлет в духовке — это то, что вам нужно. Этот рецепт не только вкусный, но и очень простой в приготовлении. В этом рецепте мы используем всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне.
Для приготовления омлета в духовке вам понадобятся яйца, молоко, соль, перец и ваши любимые начинки. Мы рекомендуем использовать сыр, помидоры, лук и бекон, но вы можете добавить любые ингредиенты, которые вам нравятся. Чтобы приготовить идеальный омлет, важно правильно взбить яйца и молоко, а также правильно выпекать его в духовке.
Начните с взбивания яиц и молока в миске. Добавьте соль и перец по вкусу. Затем добавьте ваши любимые начинки и хорошо перемешайте. Вылейте смесь в форму для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте омлет в течение 20-25 минут или до тех пор, пока он не станет золотистым и пушистым.
Подавайте омлет в духовке горячим, с добавлением свежих трав и лимонным соком. Он идеально подходит для завтрака или обеда и наверняка понравится вашим гостям. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусным и легким завтраком!
Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению омлета в духовке, важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Это поможет вам сэкономить время и гарантировать отличный результат.
Для приготовления омлета на 5 персон вам понадобятся:
- 10 яиц
- 200 мл молока
- 100 г твердого сыра
- 100 г ветчины или другого мяса на ваш выбор
- 1 луковица
- 2 помидора
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст.л. растительного масла
Начните с яиц. Аккуратно разбейте их в большую миску, убедившись, что не попали ни одной скорлупы. Добавьте молоко, соль и перец, затем взбейте смесь вилкой или венчиком до однородной консистенции.
Пока яйца маринуются, приготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте ветчину или другое мясо небольшими кубиками. Лук мелко порубите и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Помидоры нарежьте кубиками или кружочками, в зависимости от вашего предпочтения.
Натертый сыр можно добавить непосредственно в яичную смесь или использовать в качестве топпинга перед отправкой омлета в духовку. Это зависит от вашего вкуса и предпочтений.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению омлета в духовке. Убедитесь, что форма для выпечки хорошо смазана маслом, чтобы омлет не прилип к стенкам и дну. Затем вылейте яичную смесь в форму, добавьте обжаренный лук, мясо и помидоры. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились по всей поверхности омлета.
Если вы решили добавить сыр в качестве топпинга, посыпьте им омлет перед тем, как отправить форму в духовку. Выпекайте омлет при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут или до тех пор, пока верхняя часть не зарумянится и не станет слегка золотистой.
Перед подачей на стол, дайте омлету остыть в течение нескольких минут, затем нарежьте его на порционные куски и подавайте с салатом или другими гарнирами по вашему выбору. Приятного аппетита!
Приготовление омлета в духовке
Начните с разогрева духовки до 180°C. В это время подготовьте ингредиенты: яйца, молоко, соль, перец и выбранные наполнители, такие как сыр, овощи или бекон.
В миске взбейте яйца, добавьте молоко, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Если используете наполнители, обжарьте их отдельно до готовности и добавьте в яичную смесь.
Разложите яичную смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Если используете наполнители, равномерно распределите их по поверхности омлета.
Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте омлет в течение 20-25 минут или до тех пор, пока поверхность не станет золотистой, а края не начнут отделяться от формы.
Достаньте форму из духовки и дайте омлету остыть в течение нескольких минут. Затем нарежьте его на порции и подавайте на стол. Приятного аппетита!