Астаксантин в продуктах питания — таблица содержания

Астаксантин в продуктах: таблица содержания

Если вы хотите восполнить запасы астаксантина в организме, то вам будет полезно знать, в каких продуктах питания он содержится. Этот антиоксидант играет важную роль в поддержании здоровья глаз, сердца и иммунной системы. Давайте рассмотрим таблицу содержания астаксантина в различных продуктах.

Астаксантин является природным антиоксидантом, который синтезируется микроскопическими водорослями и некоторыми грибами. Он обладает способностью нейтрализовать свободные радикалы, которые могут повредить клетки организма. В природе астаксантин встречается в основном в морепродуктах, таких как креветки, крабы, лосось и мидии.

Однако, если вы не являетесь поклонником морепродуктов или хотите разнообразить свой рацион, то можете обратить внимание на другие источники астаксантина. Например, этот антиоксидант содержится в некоторых фруктах и овощах, таких как помидоры, клубника, персики и абрикосы. Также его можно найти в некоторых видах грибов, таких как шиитаке и рейши.

Для удобства мы составили таблицу содержания астаксантина в различных продуктах питания. Обратите внимание, что концентрация этого антиоксиданта может варьироваться в зависимости от сезона, условий выращивания и других факторов.

Как видите, морепродукты являются наиболее богатым источником астаксантина. Однако, если вы хотите получать этот антиоксидант из растительных источников, то можете включить в свой рацион фрукты и овощи, перечисленные в таблице. Также не забывайте, что астаксантин можно принимать в виде пищевых добавок.

Продукты с высоким содержанием астаксантина

Если вы хотите увеличить потребление астаксантина, обратите внимание на морепродукты. Вот несколько продуктов, которые содержат это ценное вещество:

• Крабы: они содержат около 14 мг астаксантина на 100 грамм мяса.
• Креветки: в них содержится около 10 мг астаксантина на 100 грамм мяса.
• Мидии: они содержат около 7 мг астаксантина на 100 грамм мяса.
• Лосось: в нем содержится около 6 мг астаксантина на 100 грамм мяса.
• Скумбрия: она содержит около 4 мг астаксантина на 100 грамм мяса.

Также астаксантин содержится в некоторых растительных продуктах, таких как водоросли и красный перец. Однако, морепродукты являются лучшим источником этого антиоксиданта.

Продукты с умеренным содержанием астаксантина

Если вы хотите включить астаксантин в свой рацион, но не нашли в предыдущем разделе продуктов с высоким содержанием этого антиоксиданта, не расстраивайтесь. Есть множество продуктов с умеренным содержанием астаксантина, которые все равно могут принести пользу вашему здоровью.

Один из таких продуктов — авокадо. В 100 граммах этого фрукта содержится около 16 мкг астаксантина. Авокадо также богат мононенасыщенными жирами, которые способствуют усвоению жирорастворимых витаминов, включая астаксантин.

Красная фасоль — еще один продукт с умеренным содержанием астаксантина. В 100 граммах вареной красной фасоли содержится около 12 мкг астаксантина. Фасоль также является отличным источником растительного белка и клетчатки.

Шпинат — листовой овощ, богатый астаксантином. В 100 граммах шпината содержится около 10 мкг астаксантина. Шпинат также является отличным источником витаминов А, С и К, а также минералов, таких как железо и магний.

Если вы любите морепродукты, обратите внимание на креветки. В 100 граммах вареных креветок содержится около 9 мкг астаксантина. Креветки также богаты белком и низкокалорийны.

Наконец, не забывайте о яйцах. В желтке куриного яйца содержится около 8 мкг астаксантина. Яйца также являются отличным источником белка, витаминов и минералов.

Включение этих продуктов в свой рацион поможет вам получить умеренное количество астаксантина, а также обеспечить организм другими полезными питательными веществами. Помните, что умеренность — ключ к здоровому питанию, и разнообразный рацион поможет вам получить все необходимые питательные вещества.