7 Вкусных Вегетарианских Супов для Диеты 5
Если вы ищете вкусные и здоровые рецепты для своей диеты 5, то вы попали в нужное место! В этом списке мы собрали 7 потрясающих вегетарианских супов, которые не только помогут вам достичь ваших целей в питании, но и порадуют ваши вкусовые рецепторы.
Начнем с классического супа из чечевицы. Этот суп богат белком и клетчаткой, что делает его идеальным выбором для диеты 5. Чтобы приготовить этот суп, вам понадобится чечевица, лук, морковь, сельдерей, чеснок, помидоры и специи по вкусу. Варите все ингредиенты вместе в кастрюле до мягкости чечевицы, затем смешайте все до однородной консистенции. Этот суп можно подавать горячим или холодным, в зависимости от ваших предпочтений.
Если вы любите острую пищу, то вам понравится суп из перца чили и фасоли. Для этого супа вам понадобится фасоль, перец чили, лук, чеснок, помидоры и специи по вкусу. Варите все ингредиенты вместе в кастрюле до мягкости фасоли, затем смешайте все до однородной консистенции. Добавьте стручок перца чили для остроты, но будьте осторожны, чтобы не переборщить!
Для тех, кто любит супы с кремовым вкусом, мы предлагаем суп из брокколи и гороха. Для этого супа вам понадобится брокколи, горох, лук, чеснок, картофель и специи по вкусу. Варите все ингредиенты вместе в кастрюле до мягкости брокколи и гороха, затем смешайте все до однородной консистенции. Добавьте немного молока или сливок для кремового вкуса, если хотите.
Если вы хотите чего-то легкого и освежающего, то вам понравится суп из огурцов и йогурта. Для этого супа вам понадобится огурец, йогурт, лук, чеснок, лимонный сок и специи по вкусу. Варите все ингредиенты вместе в кастрюле до мягкости огурцов, затем смешайте все до однородной консистенции. Добавьте йогурт для кремового вкуса и лимонный сок для свежести.
Для тех, кто хочет чего-то согревающего и комфортного, мы предлагаем суп из тыквы и имбиря. Для этого супа вам понадобится тыква, имбирь, лук, чеснок, картофель и специи по вкусу. Варите все ингредиенты вместе в кастрюле до мягкости тыквы, затем смешайте все до однородной консистенции. Добавьте имбирь для аромата и специи по вкусу.
Если вы хотите чего-то легкого и быстрого в приготовлении, то вам понравится суп из томатов и базилика. Для этого супа вам понадобится помидоры, базилик, лук, чеснок и специи по вкусу. Варите все ингредиенты вместе в кастрюле до мягкости помидоров, затем смешайте все до однородной консистенции. Добавьте базилик для аромата и специи по вкусу.
Наконец, для тех, кто хочет чего-то экзотического, мы предлагаем суп из кокосового молока и тыквы. Для этого супа вам понадобится тыква, кокосовое молоко, лук, чеснок, карри и специи по вкусу. Варите все ингредиенты вместе в кастрюле до мягкости тыквы, затем смешайте все до однородной консистенции. Добавьте кокосовое молоко для кремового вкуса и карри для аромата.
Суп из тыквы и имбиря
Начните с обжарки лука и чеснока на оливковом масле, чтобы придать супу аромат и глубину вкуса. Добавьте кусочки тыквы и имбиря, и тушите их, пока они не станут мягкими. Затем добавьте вегетарианский бульон, специи и тушите суп до готовности.
Для еще более насыщенного вкуса добавьте кокосовое молоко и лимонный сок перед подачей. Украсьте суп свежими листьями базилика и подавайте с хрустящим хлебом. Этот суп идеально подходит для холодной погоды и поможет вам почувствовать себя комфортно и согретым.
Суп из чечевицы и спаржи
Начните с обжарки луковицы и двух зубчиков чеснока на оливковом масле. Добавьте 1 стакан чечевицы, 4 стакана овощного бульона, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите около 20 минут.
Пока чечевица варится, обжарьте спаржу на отдельной сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. Добавьте спаржу в кастрюлю с чечевицей и варите еще 5 минут.
Взбейте суп блендером до кремовой консистенции. При желании добавьте немного воды или бульона для достижения нужной вам консистенции. Подавайте суп горячим, посыпав его свежей зеленью.